日々のこと

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10月23日(日) 10月24日(月) 10月25日(火) 店舗営業をお休みをさせて頂きます。 10月24日（月）東京銀座『レストラン・ラフィナージュ』高良シェフと登壇させて頂きます。三陸、岩手の今後の課題、可能性などmore

いわてガストロノミー会議2022公式ホームページhttps://iwate-gastronomy.com/

2022年9月15日　蔵出し開始　秋刀魚のつみれ汁　きのこのグラタン　ピザなど幅広くお料理に相性が良いそうです。。。数量限定で本日より期間限定販売です。是非！

例年、7月の第1日曜日が解禁日となる釜石を流れる甲子川の鮎釣り2016年に岐阜県で開かれた「清流めぐり利き鮎会」の味比べでグランプリを受賞いたしました。釣り人同士でしか流通がなく、非常に貴重な鮎です。美味しさの要因【more